PASSION
Notre métier exige un engagement sincère et un investissement total dont seuls les passionnés sont capables. Notre équipe de production, notre responsable réception et logistique ainsi que notre équipe commerciale partagent les mêmes valeurs : curiosité, enthousiasme, précision et volonté de donner le meilleur d’eux-mêmes.
EXCELLENCE
Atteindre l’excellence dans notre domaine d’activité suppose une grande rigueur d’organisation et une attention particulière accordée aux détails. Pour nous, l’exigence est un gage de qualité. Nous apportons le plus grand soin à la sélection des produits que nous utilisons, et à l’établissement d’une relation équitable et durable avec nos fournisseurs.
Notre promesse : ne rien laisser au hasard !
ÉMOTION
L’art de la réception passe par la sensibilité et la créativité du traiteur, sa capacité à convoquer les conditions d’un plaisir partagé. Si l’émotion gustative facilite la convivialité, l’esthétique des mets, leur mise en scène et l’ambiance dans laquelle ils sont servis contribuent tout autant à l’alchimie d’un événement réussi.
Events by Nicolas n’a qu’une ambition: transformer vos projets en moments d’exception.
CRÉATIVITÉ
La gastronomie ne s’improvise pas. Elle nécessite une remise en question permanente, une recherche perpétuelle de nouveaux accords, de nouvelles textures, de nouvelles représentations. Nos chefs se réinventent chaque jour pour vous surprendre par l’originalité et la finesse de leurs créations. Nous vous accompagnons dans la composition du menu, mais aussi dans le choix du lieu de réception, dans son aménagement, et jusque dans les moindres détails de la décoration. Parce que la mise en scène de la prestation doit être aussi soignée que le décor et les plats, Events by Nicolas propose des ateliers culinaires en direct devant vos convives et assure un service efficace et discret.
Notre défi : Imaginer et réaliser l'évènement dont vous rêvez.
RESPONSABILITÉ
Notre Maison attache une grande importance à réduire et minimiser notre impact sur l'environnement. Dans l’objectif constant de vous apporter les meilleurs services et la plus grande qualité possible, nous travaillons exclusivement avec des fournisseurs et prestataires locaux (nos boulangers, bouchers, volaillers, primeurs, poissonniers, fromagers, cavistes, etc.). Sans eux, nous ne pourrions pas vous offrir une telle qualité de service. Pour nos coffrets repas, nous avons choisi Vision Verte, une gamme complète de vaisselle et d’emballages biodégradables réalisés à partir de matière première renouvelable et compostable : matière plastique d’origine végétale et pulpe végétale notamment.